茨城のプレミアムな
美味しい食材をお届けします。

生産者さんからその季節の一番美味しい時期に
畑に直接行って摘んだ美味しさをお届け。

お知らせ
2024.7.11

販売会のお知らせ

about us

ウマイバとは

茨城のプレミアムな美味しい食材を全国へ。
生産者さんからその季節の一番美味しい時期に
畑に直接行って摘んだ美味しさをお届け。

About Ibaraki

茨城について

関東平野の北にある県が茨城県です。りんごの北限、みかんの南限、黒潮と親潮がぶつかる温暖な地域です。
茨城には、“日本一”が沢山ある事はご存じですか?出荷量では、メロン、くり、干し芋、蓮根、白菜、小松菜、ちんげんさい、ピーマン、鶏卵などと沢山あります。
地形や天候、水源に恵まれた地域だからこそ出来る、茨城の美味しい食材を定期便でお届けします。

Conditioning example

調理例のご紹介

ウマイバがお届けする食材を使ったレシピを公開!!
弊社の運営する飲食店、水戸門のまえ料理長考案レシピや農家さん直伝の
レシピなど、随時更新いたします

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PICK UP Farmhouse

ピックアップ農家

安定した収穫農家であるからこそ、最高の旬を見極めお届け

  • 照沼農園
  • まるよし農園
  • 栗原農園
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アクセス

ウマイバ   直売所

水戸 門のまえ水戸/そば

当サイトのお野菜を直売しています。
また当店料理長がメニューでも提供しています。

料理長田所聡

20歳より都内老舗天ぷら屋に て修行。
その後都内、茨城にて修行後 当店料理長に就任。
茨城県旧里見村出身。

〒310-0033
茨城県水戸市常磐町1丁目3-1
TEL
029-350-4180
URL
https://restaurant-104450.business.site/